Sukhon's humble little blog

Vad hände med dom underbara restaurangerna innehållande bra trevlig personal som visste vad genuin kundkontakt betydde.
Underbara kypin med mysiga lokaler som gjorde att man kände sig välkommen och som fick varje person att känna sig uppskattad och som hemma och där personalen serverade utan stress.
Vart man än vrider och vänder sig idag hittar man bara ställen som erbjuder snabba lösningar för den stressade familjen,beställ det du ska ha och hämta upp det 10-20 minuter senare "Tack och välkommen åter"
Lokalerna ska vara hypermoderna med en design som ger uttrycket kalt en helt ny mening, fägerna ska vara på det rätta stället, får gärna gå i färgerna brunt/vitt och ljuset ska vara riktat på ett speciellt sätt och det ska inte finnas något på väggarna sen ska personalen vara precis lika stressade som kunderna och sen ska det inte gå att hitta riktig mat.
Kan räkna upp bra ställen med ena handens fem fingrar och jag tycker verkligen att det är tråkigt.
Det gamla får göra plats åt det nya för alla vill gå till fräscha lokaler som oftast är inglasade och nu finns det bara sådana ställen.
Pastahus, kaffehus, subway osv osv alla ser lika ut i mina ögon och alla är inriktade på att det ska gå snabbt.
Men om man inte vill ha de då!
Tänk om man bara vill sätta sig ner med familj eller vänner och ha de mysigt och trevligt, låta tiden ha sin egen gång vart ska man vända sig då.
Jag är inte gammal men ändå säger jag glatt att det va fan i mig bättre förr.